日曜日。
お友達を招いて、お菓子とピザを作って食べる会を開催。
お菓子はクッキーとマフィンを作り、
いがらしろみさんのカップケーキレシピを参考に
マフィンにデコデコ＆クッキーにはアイシングの予定。
なので、先にクッキー生地は作っておいた。
みんなで、クッキー型で抜いて、オーブンへ。
クッキーとか型抜くの久しぶり。
焼いてる間にマフィンの生地作り。
男性陣は、お菓子をつまみながら既に飲み始めたり、
焼き上がったクッキーをパクリぱくり。
東欧旅行から帰ったばかりのお友達に
デメルのチョコレートやポストカード本を頂く。
ウィーンとか行ってみたいな。
旅の話を聞いて、しばし心は空を飛ぶ。
いつか家族3人でヨーロッパを旅したいなぁ。
マフィンには、ナッツとかドライフルーツとかチョコチップとか
各自好きなトッピングを投入。単純な作業が楽しい。
マフィンを焼いている間に、HBでピザ生地作り。
３日前に、HBでピザ生地の試作をしたら美味しくできたので
同じレシピで倍量に挑む。
マフィンも焼けてあら熱とかとっている間に休憩がてら
のんびりしだしちゃって、結局デコデコとかアイシングもせず。
焼きたてで美味しい。
友達がなぜか来る前に買ってきた、
Vitantonioのワッフルメーカーでワッフルも焼いたり。
ビンタニオ、ホットサンドやタイヤキやドーナッツとかもできて
かなり使えそう。これまた焼きたては最高。
みんなでピザ生地に好みの食材をのっけてオーブンへ。
マルゲリータとかバジル風のとか。
カレーとか意外に美味しかった。
お友達がつくってきてくれたチキンも美味しかったぁ。
好きな人達と、わいわい。できたてを食べるのは最高の贅沢だ。
